轉角關東煮かどおでん,這是一家食材來自日本進口的日式關西煮
台灣的關東煮其實都不是關東煮,
真正的關東煮顏色要是像滷味那樣的醬油色才對
而我們這次的體驗,是真正來自日本的關西煮
老闆有自信的說著。
轉角關東煮かどおでん在內湖737夜市附近,
店內小小的,卻十分有日本風情
桌上看的到一些規矩,大家要好好遵守噢~
看!
來自日本真正的昆布
等等喝的關西煮就是用這個煮出來的呢~
日式胡麻乾拌麵
不愛吃麵的我,這次竟然愛上了這日式胡麻烏龍麵
因為自己其實是愛胡麻的~就吃吃看吧!
想不到,麵體是Q的、不只Q還多了一點嫩度耶
吸附了胡麻醬,每一口都超有味道,香氣四溢
呼嚕呼嚕的,愛吃麵和胡麻醬的人一定會很喜歡它
好香,我從來沒吃過的味道!
吃不完還忍不住打包回家呢(羞
炸物(附日式塔塔醬)
裡頭是廣島酥炸牡蠣、起司可樂餅、日式蝦排
除了關西煮,炸物也都是日本進口的!
可見老闆真的很用心想讓顧客吃到最好的日式風味
起司可樂餅
起司對我來說有著致命的吸引力,
趁熱時,一定要先品嘗它
味道沒到很濃,也沒有牽絲
但是配著可樂餅裡面的馬鈴薯就是很好吃!
兩者絕對是絕配!
我想我一輩子也無法放棄對起司的熱愛
日式蝦排
我必須稱讚,蝦排很好吃欸!
肉非常多,酥炸的外衣僅是薄薄一層
吃了半顆還意猶未盡呢!
而且冷掉依然酥脆的喔~
廣島酥炸牡蠣
平常我很少吃海鮮
但每次吃到有腥味的都特別敏感
轉角的牡蠣炸的還不錯,
很酥脆,裡頭的海鮮味道沒讓我恐懼
還好還好安全過關~
關東煮1號餐(鱈寶、花枝薩摩揚、起司一口燒、日本蟹味棒、野菜魚肉握、香嫩玉子揚、香濃咖哩丸、日本海帶芽丸、日式絹豆腐揚)
日式黃芥末醬
吃關西煮時很適合重口味的朋友沾喔!
還滿喜歡它的味道,以為不會嗆
結果沾的越多還真有一些嗆味耶,真過癮阿!
起司一口燒
老實說不是太驚艷,裡頭的起司類似常見的奶油餡兒
我喜歡的是會牽絲那種呀@@"
香濃咖哩丸
很不錯!而且還滿大顆的
一咬下去就爆餡
咖哩內餡超濃郁的!
儘管外觀看不出來,但一咬下去你就知道了!
香嫩玉子揚
平時愛吃蛋的我,對這「玉子揚關"西"煮」情有獨鍾
他非常的嫩,一咬下去就是甜甜的蛋味了
而且很鮮美,受不了的一下就吃光了!
鱈寶
日本節目「料理東西君」曾介紹到的鱈寶出現啦!
鱈寶和我以為的口感非常不同
裡頭加了白肉魚漿、蛋白、山藥
口感是類似於輕蛋糕的軟綿、富有彈性
一咬他就慢慢化開,很特別好吃 !
日本絹豆腐楊
這塊大有份量,一下子還沒辦法那麼快解決呢
口感也是偏於嫩嫩ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的
鮮甜味十足!
日本海帶芽丸&野菜魚肉握(左)
兩款關西煮都不簡單,裡頭好有料
藏的竟是有嚼勁的海帶芽
吃起來還有顆粒感,每一口都有新奇的感覺!
花枝薩摩楊
本來還在想這片是什麼?
然後一吃就見分曉啦!
一顆一顆的花枝都藏在裡頭,每一口都吃的到新鮮
搭配湯頭那口味更是鮮美了
鮮美的昆布柴魚湯沒有過多的鹹味
而是一股自然、淡淡的清和甜
一點負擔也沒有!還可以續湯喔
煙燻雞腿排
看著菜單,我覺得這應該是最常能吃到的東西
還想說,應該沒什麼吧?
結果這雞腿排上來就馬上散出淡淡煙燻味道
看著看著唾液都分泌了出來啊!
烤得很有味道很香,雞肉也不柴
只是要趁熱吃,冷掉必定會影響口感的
如果想要回家自己煮,這裡也有提供外賣喔!
繽紛的裝潢,營造出獨樹一格的日式風格
真的是一家好用心的小店
來這裡吃過後,我想我以後再也無法吃超商的關東煮啦...
快來轉角關東煮かどおでん,吃真正的日式關西煮,挑動一下你的味蕾吧~
地址:台北市內湖區港墘路82巷9號1樓 (港墘站步行約10分鐘)
電話:02-8751-9987
營業時間:11:00~14:30、16:30~22:30(售完為止)週三公休
(此為邀約試吃文,以上文章句句屬實~每人口味不同,僅供參考 謝謝!)
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