這家在彰化北斗的咸豐本舖,
因為主打著用水蒸的蛋糕,
低糖、低熱量、降低甜食對人體產生的負擔,一下子就人氣大增
而事實上吃過了也真的很不錯呢!
個頭一定讓人滿足的,比一般蛋糕捲都要來的大很多喔!
收到蛋糕時有把我小小的驚嚇到,
因為也太大盒了吧?!
沉甸甸的,絲毫不馬虎,兩口味的蛋糕都長的好紮實樣
收到了鳳梨口味和芋頭口味,事實上...愛嘗鮮的我更想吃吃看有肉的鹹口味啦!
土鳳梨水蒸蛋糕
鳳梨僅是一些些清香,沒有過多複雜的味道
吃起來也確實很潤口,和一般的烤蛋糕是不大一樣的
撲鼻而來的是一股清爽
切成想要的大小入口後還迫不急待的切了下一塊
就連魚爸媽都稱讚的好滋味呢!
蒸出來的蛋糕,感覺像海綿般柔軟又Q彈
鳳梨微脆甜的口感和蛋糕在嘴裡攪和著,真令人垂涎!
雖然鳳梨大多數在上頭,裡層沒有太多的果肉
但是口感十分好,一口口都滿是鳳梨清香
蛋糕又軟又綿的~有著鳳梨襯出香味,真是太好吃!
芋頭水蒸蛋糕
第二盒開箱的芋頭口味
老實說我覺得顏色並不美,可也許這才代表著天然無過多添加吧!
是比較暗沉的芋紫色沒錯...
而吃下口後,有讓我稍稍的感動
微甜的芋頭味道太好了!
我驚訝著說道:「這是小時候XX生日蛋糕裡面芋泥的味道耶!」
XX是一家我們家以前最愛的傳統生日蛋糕,每一年都要去買
而且每年都很好吃,連蛋糕體也是現做的
但後來越來越精緻化的甜點,時常都讓人忘了這種傳統的古早滋味
兩、三年沒吃了吧!
在咸豐的芋頭蛋糕裡讓我回味到,真是叫人感動!
芋頭水蒸蛋糕是甜的,
承上,就是種傳統到不行的芋泥香吧!
現在整捆吃光光了,上哪回味去呢?
口感則Q軟、香綿
微微地壓它還會彈回來呢!!
甜芋頭的香氣不膩口,能做的清爽亦是不簡單呀
簡單不複雜的食材就能做出這種上等的蒸蛋糕
讓我對咸豐蛋糕的每種口味都充滿期待呢!
顛覆你對蛋糕的想像,快吃吃看咸豐本鋪水蒸蛋糕吧~~~~~
(此為邀約試吃文,以上文章句句屬實~每人口味不同,僅供參考 謝謝!)
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