有啥不能說

走到台北，除了和家人，否則真的超少吃火鍋的xＤ～～～

也感謝這次的幸運，發現了一家不錯的素食火鍋餐廳呢！

「櫻之田野養生野菜鍋」，總店於花蓮，台北則是分店。

台北店位置在寶清街口，附近有饒河夜市，對這裡超不熟，找了一陣子才順利坐下來.....

空間明亮，成為夜裡的一顆小星星～～～

裡面的工作人員有多數的聽障人士，

他們努力勤奮、用手語溝通的樣子讓我看了有些心酸酸，

希望大家過來用餐也能給他們多一些鼓勵和微笑^＿＿^

而這裡還是友善餐廳，除了服務 到空間位子，

都能讓人感受是舒適的～

椅子是沙發椅 很舒服哦！！

4.服務要平等
服務人員願意在顧客需要幫忙時，給予適時、適當的協助，讓用餐過程更友善美好！

坐下來後，選擇想要的湯底和主食就可以開始大開朵頤嚕！

知道湯底一定要選九品蓮花，於是另一個我選了最近想吃的咖哩，這裡的咖哩是＂酸辣＂咖哩。。

吃的有點兒過癮冒汗，哈哈！

不知道這裡的酸辣咖哩真的有辣耶～～

 主食，+60鴕鳥肉（最健康的紅肉）、另一個選沙朗牛

今天是紅肉紅到底啦XDD

首先上來的是涼拌小菜，

沒有很特別，覺得小黃瓜不夠清脆，但醃蘿蔔好吃！！

養生湯頭來囉！！

來這必點的九品蓮花！

穿著紅衣服的阿姨幫我們送上一朵花，

說是等湯滾了就來幫我們放～

不一會兒，......

蓮花綻放了！！

整鍋湯滾著滾，

蓮花的顏色越來越深越來越深～

待它滾完變軟，也是可以夾來吃的喔～

只是據說：只可遠觀不可褻玩煙

吃起來不怎麼樣啦啦～～～

果然是必點的招牌，

和菜單封面超像的，九品蓮花本人更漂亮呢！！

▲這就是前面提到的＂酸辣＂咖哩

看起來沒怎樣，吃起來怎麼會很辣呀！

丟高麗菜更吸辣，哈哈哈，把自己辣一個冒汗真汗顏啊～～

對了！！

要稱讚一下這裡的菜盤，

豐富度還ＯＫ，重點是，東西食材都新鮮又大方！

我不停跟神奇君說，很久沒看到料這麼大塊的菜盤了！

而且沒什麼鈉含量超高、極不健康、我個人也不愛的火鍋料

幾乎全是健康的澱粉：地瓜、南瓜、芋頭，重點都切很大！

一定要你這一餐好健康就是了～～

青菜的量不多，因為等等還有五種青菜任你夾........

鴕鳥肉

顏色偏深紅，我們另一個點沙朗牛，沒想到兩主菜搞的像是雙胞胎呢！

我比較愛鴕鳥肉的口感耶，感覺上較軟～帶一點Ｑ～～

而且菜單中說，鴕鳥肉是最健康的紅肉呀！

沙朗牛

鮮紅色，片狀大小剛剛好～

涮太久吃起來有點兒硬，

但還不錯吃～～厚度也是夠的！

剛說到的菜盤一丟下去，已經一鍋滿滿的了！

我的咖哩鍋煮起來真的超咖哩，呈淡淡黃色，味道對我來說有點兒嗆～

這辣感有點無法招架呀！

我還是比較適合韓式那一種XDD

地瓜和南瓜芋頭真的都是這麼厚！這麼大！

而且他們芋頭也好吃，紮實中還鬆綿綿的～～

蘿蔔煮的嘟嘟好～

一樣是大塊又好吃啦！

湯底贈送的手工山藥丸，

一樣是料很多很實在，沒有其他添加物的感覺

就是一種天然感～

這個口感很豐富，有顆粒帶一點甜，不太覺得是在吃山藥耶！

看完桌上的食物，接著轉回餐廳自助區～！

東西不多，卻樣樣養生又天然！！

有糙米飯、五樣野菜、果醋喝到飽

全部自己來！

野菜快見底 工作人員也補的勤～

平常不愛吃青菜，絕對對他們不了解～

哈哈！！！

沒關係，全部夾進籃子裡煮了吧！

也不用怕菜澀，旁邊有沾醬可以用喔～

我最喜歡芝麻，

這裡的芝麻醬不稠而是清爽的，

沾著一起吃 口感很滋潤味道很香呢！

糙米飯也不擔心太乾，

旁有像是醬油的陳皮豬手醬

沾一些吃吃看，

體驗一下　這一種好健康的感覺！！

最後來杯梅醋和小茶凍甜點

就是好美的ending~~~

是說連這小甜點也不是隨便馬虎的

我覺得還挺好吃耶!!

超級清爽的，甜度也不會太過，

再來一個也能吃的下，就是好讚啦！！！

以健康及養生概念為主的一家火鍋餐廳，

可以成功解決現代人老是因為外食而吃得不健康

相信這裡能夠讓吃素食的朋友吃的超級開心～

而我們愛吃肉的，也清淨一下腸胃道、做個體內環保，

對自己的身體絕對有好無壞啦！！！！！

這家真的還不錯，推薦推薦！

感謝愛評＆櫻之田野養生野菜鍋

延伸閱讀：

(推薦)[寶清街口]高營養價值的蓮花火鍋與鴕鳥肉、最健康的野菜吃到飽~櫻之田野養生野菜鍋