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我來朝聖了!~~

聞名許久的小木屋鬆餅,新竹交大、台北台大都找的到它的蹤跡

這天難得有機會過來,一定要來嚐嚐這校園美食

公館站2號出口,走進台大校園後看到鹿鳴堂就在旁邊囉!

附近還有台大農展品展示中心、姐妹花雞排、小吃部

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外觀是名符其實的小木屋,真可愛。

旁邊樹木襯著它,有種鄉村的樸實感呢!

 

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鬆餅口味超多的,

猶豫下還是點個不常吃的鹹口味好了!

而且都超平價的啊,台大學生還可以折五塊

 

除了熱門的鬆餅,飲料也是不能少的~

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這天還沒到吃飯時間來,不用排隊

裡面的阿姨還是有點忙碌~

鬆餅們排排站著,各個屬實,頗有厚度啊!

阿姨說:玉米要等現烤三分鐘唷~

原本還不是很懂她在說什麼?

後來才清楚,原來玉米是一開始就放進鬆餅糊裡一起烤的

好特別的創意呢!

 

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沒幾分後,我拿到這熱呼呼的大鬆餅啦!

量都大到超出袋子了呢~拿在手上有幸福感!

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烤的還滿漂亮的,

看到阿姨的製作過程,

先在玉米鬆餅上擠一些沙拉醬,再放生菜、蕃茄醬、黑胡椒

就大功告成啦!

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咬下這厚厚的鬆餅,先感受軟綿的鬆餅口感

然後是玉米! 每一口都有玉米的顆粒口感

淋上蕃茄醬的生菜也不惶多讓,濕潤口感使整個餅不乾柴

接著是黑胡椒的香氣,

綜合後的豐富口感,頂著味蕾~

我好喜歡這個口味呢!!

鬆餅偏軟,沒有過度扎實 所以選的口味就重要了許多~

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和鬆餅麵糊一起烤的玉米,

我稱它為:長在鬆餅裡的玉米,

雖滋味沒有太突出

不過給的份量很多,口感也有加到分囉!

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每一口都很豐富,是要大口咬的鬆餅!

這個口味表現太棒了啦!

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從第一口到最後一口都讓我懷念呢!

鹹口味果然比較不容易膩口,

而且吃完肚子好滿足~當中餐是可以吃飽的!

一定要再來!

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