前陣子收到小龜兒的消息,說要辦蛋餅PA
興奮的跟大家一起報名試吃,近一個月後,忙碌的魚總算把口味全試過一遍啦~
今天主角就是這家的手工蛋餅~
喀喀好食!
口味有五種:青蔥、南瓜、紅蘿蔔、海苔、地瓜葉
有顏色的蛋餅皮,看起來格外鮮豔漂亮
請放心!這都是自然的原汁原色,店家很用心 要讓每位顧客都能吃進健康!
首先試了個青蔥口味,
完成後覺得有點像是蔥抓餅的feel
但其實喀喀好食的餅皮健康多啦!
煎製時就可以感受到這蛋餅沒有加油
若怕沾鍋可以先熱一點油再下鍋煎
放顆蛋就完成這好健康的蔥蛋餅
灑一點胡椒更香~
吃起來要比市售的厚很多,口感也較Q
幾乎是蔥油餅的厚度,做法卻比它養身許多
原味的蔥蛋餅就很有清爽的感覺了,完全不油不膩
海苔~
口味很特別,一絲一絲的海苔絲清楚看的見
還真的有海苔香味呢
靈機一動,和幾片香蕉煎在一起就變成香蕉煎餅,哈哈(香蕉太多包不起來...
乾煎吃起來脆口,海苔香氣十分明顯
或是可以把煎好的餅皮加入巧克力&麻糬
這就成為名符其實的甜薄餅
瞎搞 好甜甜滋滋,把海苔味都搶掉了!
南瓜~
包入起司蛋,有著微濕潤的口感
皮厚實Q軟,好有存在感呀
南瓜味 倒是沒有吃出來耶
紅蘿蔔~
顏色最漂亮的紅蘿蔔口味
是不是真的就和家裡冰箱裡的紅蘿蔔一樣!
嬌滴滴的橘色,除了漂亮還真的有紅蘿蔔香氣
味道是淡雅的~如果害怕這食材 別卻步 還是鼓勵大家可以嚐嚐看
我平時就不討厭它,真正吃到覺得很驚奇耶
紅蘿蔔竟然也可以做成蛋餅皮!
餅皮乾煎後灑些玉米和堅果,放上冰淇淋
做成一種薄餅的感覺
單吃雖無趣(少了顆雞蛋),但搭配的顏色應該還行吧 哈
玉米和紅蘿蔔一定是好朋友的啦!
再吃一次,紅蘿蔔蛋餅
我果然還是比較喜歡加了蛋的口感
皮依然QQ的,很有彈性又有蛋香!
超級健康的~~
感謝喀喀好食
天然食材做出的手工蛋餅皮 絕對可以放心得吃下肚!
保存期限為冷凍兩個星期哦!
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