中山國中捷運站,沿著復興北路走去....
會發現這樣一家小小的店
只有三張桌子,老闆、老闆娘、以及在老闆娘肚子裡的小娃兒
一家小店,簡單卻溫馨
喜歡這樣簡單的風格,常讓我憶起那些打工的日子....。
因為店小,時常讓人與人之間有著更貼切的互動。
玻璃窗裡,是各式口味的冰淇淋
只是很可惜,我們當天去有很多口味都賣光啦~
之所以強調手工,是因為馬提亞義的冰淇淋是從無到有,一點一點做成的
過程繁複,想要吃到喜歡的口味可要碰點運氣囉!
瑞士巧克力(左)、抹茶(右)、養身芝麻(下)
瑞士巧克力,老闆娘說,這裡面有72%的巧克力片
吃起來奶味比較重,巧克力的感覺不多,但是口感很舒服、香濃
抹茶,平常就愛抹茶口味,在這裡都看到了當然要點上一球
沒有抹茶的苦,反而是很香很濃的抹茶味,還帶有一點兒奶香
玫瑰覆盆子荔枝,一吃就是濃濃的荔枝味,一吃就知道的那種
水果口味比較清爽,甜度也不高,不易膩
且這荔枝是一顆一顆剝下來手工製成的
店家真的有用心呀!
冰淇淋鬆餅,是滿滿的四大塊
由日本進口的材料做成
外皮較脆,內有蛋香,紮實度OK 但我覺得有點太乾
適合多配一點冰淇淋比較好入口
果醬甜而不酸,抹在鬆餅上,又多了一種口味呢!
就連這果醬店家也堅持要自行製作,
馬提亞義真的是一間完全手工,通通自己來的好店家呀!!
這次體驗,最可惜就是沒吃到香蕉桂花和愛文芒果,
不過聽到店家和果農合作,從我們看到的水果到一點一滴開始製作冰淇淋的過程..
就能明白做出手工冰淇淋不是件簡單的事,想吃就等下回吧!
從裡到外純手工用心製作的好店家不多了
清爽的手工冰淇淋,低脂又低糖,很適合愛吃又怕胖的女孩~
要是有到復興北路,不妨停下來感受一下吧~
謝謝馬提亞義義式手工冰淇淋&愛評:D
留言列表