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這次來到捷運西湖站旁邊的西湖市場,

是個我從來沒有"發露"過的地方呀!

想不到比我想像中還要熱鬧耶~~

這裡的美食街生意都不錯,看大家盤上的食物也頗有姿色哩

(流口水狀)~~~~~~

噗!

 

這回的目標頗有來頭,是大師級的牛肉麵呢!

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白底黑字的招牌,

一眼望去很快就可以在人聲鼎沸的美食街裡找到它啦!

 

 

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是大師級的獨家秘方、料理比賽冠軍師傅所做出來的牛肉麵兒!

一碗就想讓我入魂!!?

吃吃看才知道啦~

 

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這裡的筷子也很講究,

有消毒過的!

美食街也能這麼貼心!?

加一分!!

 

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(五分鐘後...............

 

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一碗入魂的限量80碗牛肉麵完成啦!

 

一代宗師牛肉麵($170)

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在牛肉麵中,當然牛肉和湯頭都是很重要的角色!

先說肉,

這一碗光是牛肉就有6.7塊了

而各個都大有來頭,幾乎都蠻大一塊的!

選擇的是澳洲太監牛,可以放心吃!

先聞一聞,果然很香,是湯頭中的中藥味~

湯頭用肉眼看去 似乎有一點兒油,

但這都是店家自行煉出的牛油,我想也就不須擔心

濃郁的香噴噴,讓人忍不住誘惑 不停的喝著

這湯中藥味好香,真的超濃!好喝耶!

尾韻回甘、香氣自然,很迷人~~

 

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肉一咬下,

咦?

這口感,比我想像中還要紮實有勁耶

我以為會是軟嫩一點的口感~哈

不會太軟也不會太硬,

小金魚個人雖偏愛嫩一點的口感,

但它的表現也還不錯囉!

不擱牙也不會硬到嚼不下去

重點是,每一口都有著湯頭的濃濃香味呀~

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麵條有粗和細,當然是各來一碗了!

唉呀~

這麵處理得相當好

Q彈有勁!

完全沒有過爛的問題

一口麵一口肉,嚼嚼嚼~就能享受個半天!

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最終,我這個飯桶還是消滅不了麵條

但這一碗的湯和肉卻讓人留下深刻印象~~

果然是大師級牛肉麵

 

不想跑太遠過來吃,大師也有提供宅配的服務喔!!

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店址:台北市內湖區內湖路一段283號2樓73攤位(西湖捷運站2F美食街)
電話:0983-8550584
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2.置入:A.快點入發送網,10/1開始 送你【大師牛肉麵】每日限量一代宗師牛肉麵雙人份喔!!!
B.憑發送網特約金牌,兩人同行特價320(原價340),特約至2015/10/31。(特約活動店家保有更改之權利,可事前詢問。)
 
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