這家在彰化北斗的咸豐本舖，
因為主打著用水蒸的蛋糕，
低糖、低熱量、降低甜食對人體產生的負擔，一下子就人氣大增
而事實上吃過了也真的很不錯呢！
個頭一定讓人滿足的，比一般蛋糕捲都要來的大很多喔！
收到蛋糕時有把我小小的驚嚇到，
因為也太大盒了吧？！
沉甸甸的，絲毫不馬虎，兩口味的蛋糕都長的好紮實樣
收到了鳳梨口味和芋頭口味，事實上...愛嘗鮮的我更想吃吃看有肉的鹹口味啦！
土鳳梨水蒸蛋糕
鳳梨僅是一些些清香，沒有過多複雜的味道
吃起來也確實很潤口，和一般的烤蛋糕是不大一樣的
撲鼻而來的是一股清爽
切成想要的大小入口後還迫不急待的切了下一塊
就連魚爸媽都稱讚的好滋味呢！
蒸出來的蛋糕，感覺像海綿般柔軟又Ｑ彈
鳳梨微脆甜的口感和蛋糕在嘴裡攪和著,真令人垂涎！
雖然鳳梨大多數在上頭，裡層沒有太多的果肉
但是口感十分好，一口口都滿是鳳梨清香
蛋糕又軟又綿的～有著鳳梨襯出香味,真是太好吃！
芋頭水蒸蛋糕
第二盒開箱的芋頭口味
老實說我覺得顏色並不美，可也許這才代表著天然無過多添加吧！
是比較暗沉的芋紫色沒錯...
而吃下口後，有讓我稍稍的感動
微甜的芋頭味道太好了！
我驚訝著說道：「這是小時候XX生日蛋糕裡面芋泥的味道耶！」
XX是一家我們家以前最愛的傳統生日蛋糕，每一年都要去買
而且每年都很好吃，連蛋糕體也是現做的
但後來越來越精緻化的甜點，時常都讓人忘了這種傳統的古早滋味
兩、三年沒吃了吧！
在咸豐的芋頭蛋糕裡讓我回味到，真是叫人感動！
芋頭水蒸蛋糕是甜的，
承上，就是種傳統到不行的芋泥香吧！
現在整捆吃光光了，上哪回味去呢？
口感則Ｑ軟、香綿
微微地壓它還會彈回來呢！！
甜芋頭的香氣不膩口，能做的清爽亦是不簡單呀
簡單不複雜的食材就能做出這種上等的蒸蛋糕
讓我對咸豐蛋糕的每種口味都充滿期待呢！
顛覆你對蛋糕的想像，快吃吃看咸豐本鋪水蒸蛋糕吧～～～～～
（此為邀約試吃文，以上文章句句屬實～每人口味不同，僅供參考 謝謝!）
★魚魚食記 (7)