這次收到宅配試吃的是來自孫家廚坊的超大水餃
又被稱為元寶水餃
很特別吧？
我第一次聽到有人這麼形容水餃的！
講究新鮮的食材作為內餡
每一粒都大到不行
不得不敬佩
這元寶水餃，讓我有一種吃煎包的錯覺吧
真的很大顆耶～
作法中，特別交代要煮九分鐘
不知道是不是因為太大顆怕大家煮不熟嗎？
我拿出一個家裡最大的盤子來擺了！
就這樣，滿滿滿。。
每一顆都是這麼的有重量！！
太驚奇了～
平常煮水餃，放個2.30顆都不覺得鍋子小
這回，12顆下了後 就感覺鍋裡再也沒有空間了啦！
起鍋後，我更覺得盤子太小了 哈哈哈！
四種口味的水餃，和媽媽一人吃一半
兩個女人就這麼被餵飽了！
魚媽媽：超滿足的！
高麗菜豬肉水餃
一口塞不進嘴裡的大小
滿滿的豬肉內餡，顯得有些吃不到高麗菜的感覺
但嘴巴被豬肉的鮮甜味滿足了！
沒什麼菜也沒關係
真的好鮮，好好吃噢！
麵皮不爛，有著QQ的最佳口感
吃起來不會薄到沒有感覺～剛剛好的厚薄度包覆著整顆元寶水餃
韭菜豬肉水餃
韭菜的顏色從外皮就看的出來了
因為韭菜很多，很有感
內是紮紮實實的新鮮韭菜
好香的韭菜滋潤著我的味蕾
如果喜歡這個味道，一定！愛！死！它！了！
蕎麥三鮮水餃
最特別的是三鮮水餃
裡面的內餡吃了你會嚇一跳
竟然能夠做到這麼的飽嘴！！！！
有蝦有肉，點綴了一點兒蔥花
海鮮的鮮味、像吃花枝丸的魚漿味
這一顆裡面全都吃的到
就連蝦仁，也是豪邁的一整隻放進來了！
墨魚三鮮水餃
吃起來的口感就和蕎麥三鮮差不多
裡頭一樣有一條蝦！
比起來只是麵皮的顏色差很多
被墨魚汁洗禮過的黑色水餃皮
吃起來ＱＱ的，厚薄度適中
是不是很少吃到這樣的水餃，怎會就有一種很健康的感覺呢！！
特別推薦孫家小館的元寶水餃
真的粒粒驚奇，口口滿足呀！
每一顆都很用心～
料多味美，超級大粒！
每一口，都吃得到實實在在的好味道！
（此為邀約試吃文，以上文章句句屬實～每人口味不同，僅供參考 謝謝!）
★魚魚食記 (7)